Endocrinologia

Contagem de carboidratos para diabéticos: como funciona?

Exemplos práticos de como realizar a contagem de carboidratos para pessoas com diabetes, incluindo dados sobre a influência de proteínas/gorduras na glicemia e o uso de bomba de insulina.

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É muito comum, tanto no mundo leigo quanto entre profissionais da saúde, ouvirmos as seguintes expressões:

Quem tem diabetes é porque comeu doce!

Doutor, por que desenvolvi diabetes se eu não como e nem gosto de doces?

Doutor, paciente X é diabético, e já cortamos açúcar e doces da dieta…

Estes são apenas alguns exemplos de ideias com as quais costumamos entrar em contato no nosso dia-a-dia de consultório, além de termos a impressão de que, para o leigo, quem está com diabetes…

  • tem uma doença que significa que “a vida da pessoa acabou”,
  • que o paciente não pode comer nada,
  • que não pode fazer nada,
  • que diabetes significa a morte.

Como sabemos, todas as assertivas acima são falsas. Mas elas continuam sendo repetidas insistentemente, dentre diversos outros mitos sobre o diabetes. Aliás, existe um mito ‘clássico’, que é repetido à exaustão: diabético não pode comer nem doces, nem açúcar. Sim, diabético pode comer açúcar e doces – é claro que em uma proporção moderada e adequada para a idade, mas não há a necessidade de proibir. Qualquer pessoa, seja diabética ou não, deve ter moderação em açúcares, doces e outros tipos de alimentos, e o mesmo vale aos diabéticos.

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Dr. Thiago Santos Hirose

Endocrinologia Pediátrica. Médico pediatra e endocrinologista pediátrico pelo Hospital das Clínicas de Ribeirão Preto – USP. Educador em diabetes pela ADJ Diabetes Brasil/Sociedade Brasileira de Diabetes (SBD)/Federação Internacional de Diabetes (IDF) região das Américas do Sul, Central e Caribe (SACA). Pós-graduação em Nutrição Pediátrica pela Universidade de Boston.

Endereço do consultório: Avenida Senador César Vergueiro, 571 – Ribeirão Preto – SP

Fone: (16) 3329.1337/1338; 98158.2279

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